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mercoledì 16 maggio 2018

A cena con l'oca al Ristorante Il Parco.

Nel ripasso gastronomico della nostra tradizione culinaria non poteva mancare un importante pennuto:
l'oca!
Un gusto ricercato e talvolta perso, in nostre molte case, che diventa quindi una prelibatezza e una di quelle cose da mangiare almeno una volta!
Gli gnocchi con il sugo poi, a detta di molti, sarebbero da mangiare sempre!
Ed ecco qui quindi un menù tipico della tradizione dell'aia marcghigiana:
Gnocchi all'anatra
Oca e gratin arrosto cotti nel forno a legna

C'è da leccarsi baffi e dita!

INFO e PRENOTAZIONI:
0732 701367 - 338 9258199

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